반응형 커피머신 선택 기준2 전세계 커피전문점 커피머신 가이드(2026) 스타벅스 Mastrena, 이디야 Black Eagle로 보는 "브랜드가 머신을 고르는 공식"커피머신 이야기는 자칫 "어느 브랜드가 뭘 쓴다"로 끝나기 쉬워요. 그런데 실제 매장 운영에서 더 중요한 건 왜 그 머신을 선택했는지입니다. 피크 타임에 줄이 늘어나는 순간, 맛의 일관성·작업 동선·고장 대응·세척 루틴이 전부 "장비 선택"에서 갈리거든요. 오늘 글은 단순 소개가 아니라, 여러분이 내 매장/내 소비 방식에 맞는 머신 타입을 스스로 판별할 수 있게 만드는 데 초점을 맞춥니다.📑 목차"유명 브랜드 머신"을 찾는 사람이 진짜 원하는 것프랜차이즈가 커피머신을 고르는 5가지 기준대표 사례 1: 스타벅스 — Thermoplan 'Mastrena' 계열대표 사례 2: 이디야 — Black Eagle(빅토리아.. 2026. 1. 24. 슈퍼오토 vs 반자동 커피머신 비교: 매장 규모별 '정답'이 갈리는 7가지 기준 "어떤 커피머신이 더 좋나요?" 이 질문에는 정답이 없어요. 더 정확한 질문은 "우리 매장의 병목을 해결하는 머신은 무엇인가요?"입니다. 슈퍼오토(완전자동)와 반자동(세미오토) 중 어떤 선택이 옳은지는 매장 규모, 운영 방식, 브랜드 정체성에 따라 완전히 달라지죠. 이 글에서는 처리량, 표준화, 교육, 위생, A/S, 비용까지 7가지 핵심 기준으로 두 머신을 비교하고, 3분 진단으로 여러분의 답을 찾아드릴게요.📑 목차결론부터: "좋은 머신"이 아니라 "내 병목을 해결하는 머신"이 정답슈퍼오토 vs 반자동 비교표 - 7가지 핵심 기준3분 진단: 7가지 질문으로 정답 찾기실전 사례: 스타벅스와 이디야의 선택관련 글 더 보기결론부터: "좋은 머신"이 아니라 "내 병목을 해결하는 머신"이 정답커피머신을 선택할.. 2026. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
